Симптомы повреждения Fusarium spp.
Грибы рода Fusarium вызывают сосудистое увядание, корневую гниль, гниль ножек и стеблей, поражение листьев, плодовую гниль, головневые заболевания зерновых культур и послеуборочную гниль.
Fusarium oxysporum (фузариозное увядание) - это вид, который вызывает сосудистое увядание. Вначале желтеют и вянут листья, преимущественно с одной стороны растения. В конце концов, увядает все растение. Другие симптомы - коричневое обесцвечивание сосудов ксилемы, которое можно увидеть при разрезании стеблей. На банане могут погибнуть целые плантации, а почва впоследствии может быть непригодна для посадки в течение многих лет.
F. graminearum/Gibberella zeae (Fusarium head blight или scab) (анаморф/телеоморф) вызывает отсыревание рассады. На ножке стебля появляется коричневое обесцвечивание. Зараженные ботва и зерно становятся белыми из-за обезвоживания, а затем приобретают розовато-красный цвет, так как образуются споры. Инфекция колоса снижает хлебопекарные качества пшеницы и пивоваренные качества ячменя. Кроме того, образуются микотоксины, среди которых наиболее известен DON (дезоксиниваленол). Микотоксины токсичны для млекопитающих, поэтому были определены максимальные уровни.
Fusarium sambucinum (он же F. sulphureum) вызывает сухую гниль картофеля. Сначала гниль темная и влажная. Поражения неравномерные, с острыми краями. В полостях видны розовые споры.