О культурах
Цитрусовые — это род цветущих деревьев и кустарников семейства рутовых (Rutaceae). В него входят небольшие деревья или колючие кустарники, в том числе лимон, лайм, апельсин, танжерин, грейпфрут, цитрон, кумкват и помпельмус, широко культивируемые в качестве плодовых деревьев или выращенные как декоративные.
Считается, что родина цитрусовых — субтропические и тропические регионы Азии и Малайского архипелага. Некоторые виды цитрусовых присутствуют в Средиземноморском бассейне на протяжении веков. Поскольку цитрусовые происходят из регионов с теплым климатом, они не являются морозостойкими. Для успешноговыращивания требуется, чтобы температура не падала ниже −2 °C (28 °F). Эти деревья цветут в постоянно солнечном, влажном климате на плодородной почве и при достаточном количестве осадков или орошения.
На сегодняшний день в Соединенных Штатах наиболее важные коммерческие сорта включают апельсины, грейпфруты, лимоны и танжерины и, в меньшей степени, танжело. Апельсины составляют наибольшую ценность с точки зрения производства; за ними следуют грейпфруты, лимоны и танжерины
