О культурах
Крыжовник относится к виду Ribes. Растение происходит из Европы, Северо-Западной Африки и Западной, Южной и Юго-Восточной Азии. Крыжовник также иногда встречается в различных областях Северной Америки.
Вьющийся куст крыжовника вырастает до 1,5 метров (5 футов) в высоту и в ширину. Его плоды — ягоды — в основном зеленого и иногда красного (до фиолетового), желтого и белого цвета. Дикие ягоды меньше, чем на культивируемых видах, но имеют приятный вкус.
В настоящее время крыжовник выращивается в коммерческих масштабах, а также в частных садах.