Яблоня

Яблони (часто ошибочно называемые Malus domestica) известны благодаря своим плодам — как правило, сладким и семечковым фруктам. Родиной яблони считается Азия и Европа, где их выращивали тысячи лет, прежде чем европейские колонисты завезли дерево в Северную Америку.

Лиственные яблони относятся к семейству розовых и выращиваются во всем мире ради своих плодов. Это наиболее распространенный культивируемый вид из рода Malus.

В настоящее время выращивается более 7500 сортов яблок, каждый из которых обладает особыми свойствами. Спелые яблоки обычно имеют красную, желтую, зеленую, розовую или рыжеватую кожицу. Кроме того, существует широкий спектр двух- или трехцветных сортов. Кожица яблока защищена слоем эпикутикулярного воска. Цвет экзокарпы яблока, как правило, желтовато-белый. Иногда мякоть может быть розовой или желтой.