О культурах
Рожь выращивается повсеместно как зерновая, покровная и кормовая культура. Рожь (Secale cereale) относится к семейству пшеницевых, Triticeae, и является близким родственником других злаков, ячменя и пшеницы. Она используется как источник муки для производства ржаного хлеба и входит в состав напитков, таких как пиво, некоторые сорта виски и водки. Она также используется как корм для животных.