Тыква, тыква крупноплодная и горлянка

Тыква относится к роду травянистых ползучих растений из семейства тыквенных, Cucurbitaceae. Родиной тыквы являются Анды и Центральная Америка. В настоящее время из-за съедобных плодов и семян выращивается пять видов тыквы. Эти плоды также называются тыква обыкновенная, тыква крупноплодная или горлянка. В зависимости от рода меняются местные названия.

Плоды Cucurbita обычно крупные и мясистые, но могут сильно различаться по размеру. Дикие сорта могут быть небольшими, до 4 см (1,6 дюйма), а вес промышленных сортов достигает до 300 кг (660 фунтов).